Untold Storiess

Ras malai | رس ملائی | Untold Cook Book-Sweet Dish

0

UNTOLD sTORIESS

women Times

Recipies for you
Ras Malai

Ras Malai | رس ملائی | A Shahai Sweet Dish | A Taste of Hand Fun Cuisines Just made especially for You.
From Untold Storiess | Cook Book : Sweet Dish 

Ras Malai

رس ملائی

Untold CookBook | Sweet Dish 

Untold Storiess Sweet Dish
  • Nido Milk powder -- 2 cup

    نیڈوملک پاؤڈر

  • Egg -- 2

    انڈے

  • Baking powder -- 1/2 tea spoon

    بیکنگ پاؤڈر

  • Oil -- 2 table spoon

    تیل / گھی

  • Milk --- 2 kg

    دودھ

  • Sugar -- 1/2 cup

    چینی

  • Coconut -- as per requirement

    کھوپرا

  • Almonds -- 10 pieces

    بادام

  • Cardamom -- 2,3 pieces

    الائچی

  • Dry fruits -- as per requirement

    خشک میوہ جاتا

  • Making the Dish
  • ترکیب

Ras Malai 

  •  First, let the milk boil over medium heat
  • Add sugar to milk.
  • Put two cups of Nedo Milk powder in a plate.
  • Add oil eggs and baking powder to the country powder and mix well.
  • After kneading this mixture well, make at least one centimetre balls of it.
  • Put all the balls in the pot in which the milk is kept for boiling and also add cardamom and raisins.
  • Close the lid of the pot for 7 to 10 minutes and reduce the heat.
  • Remove the lid of the pot and turn off the stove.
  • Put the cream in a serving bowl and finely chop the dried fruits to make your dish more beautiful.

Note: Nedo Malik powder is much better for making juice cream better.

☑️ سب سے پہلے  دودہ کو درمیانی آنچ پر ابلنے کے لیے رکھ دیں

 

☑️دودہ میں چینی شامل کریں۔

 

☑️ ایک پلیٹ میں دو کپ نیڈو ملک پاؤڈر ڈالیں۔

 

☑️ ملک پاؤڈر میں تیل انڈے اور بیکنگ پاؤڈر بھی ڈال دیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

 

☑️اس آمیزے کو اچھی طرح گوندھنے کے بعد اس کی کم از کم ایک سینٹی میٹر کی بالز بنائیں۔

 

☑️جس پتیلے میں دود ابالنے کے لیے رکھا ہے اس میں تمام بالز ڈال دیں اور ساتھ الائچی، کشمش بھی ڈال دیں.

 

☑️ 7 سے 10 منٹ کے لیے پتیلے کا ڈھکن بند کر دیں اور آنچ ہلکی کر دیں۔

 

☑️پتیلے کا ڈھکن ہٹائیں اور چولہا بند کر دیں۔ 

 

☑️رس ملائی کو سرونگ باؤل میں ڈالیں اور اپنی ڈش کو مزید خوبصورت بنانے کے لیے ڈرائے فروٹس باریک کاٹ کر رس ملائی پر ڈال دیں۔

نوٹ: رس ملائی کو بہترین بنانے کے لیے نیڈو ملک پاؤڈر زیادہ بہتر ہے۔

Ras Malai

Time To Cook

پکانے کا وقت

Boiling

Boll Making

Total Time

Ras Malai

Have Feedback?

ڈش تیار کریں اور ہمیں اپنی رائے دیں

Ras malai | رس ملائی

More from Untold Storiess | Cook Book.

Keep Your Taste Alive

UNTOLD sTORIESS

0

What are your Thought's ..???